ARTE

QUI NOUS SOMMES

Prendre soin de notre Terre bien-aimée est le vrai secret de AgiCUltori * d’ARTE. Les résultats de cette immense qualitésont la conséquence naturelle de cette passion. Le but est d’offrir à travers les sens, l’essence même des Pouilles. Arte, en effet, situé au centre de la plaine des Pouilles, produit et transforme ses efforts en arômes et saveurs riches en émotion, force, ténacité, mais aussi légèreté et persistance, typiques de cette terre. Dans l’idée de préserver cette énorme richesse, Arte a décidé dès le départ, de réaliser tous les processus de production, sans impact sur l’environnement. “Le soin de la terre est la protection de la santé humaine” Chaque choix d’Arte, de la graine aux méthodes de conservation et de transformation, vise à garantir le bien-être et la santé de ceux qui se nourrissent de ces produits.

LIEUX

La ferme
Notre ferme, siège opérationnel de l’ensemble du processus de production, est située entre Manfredonia et Cerignola, à proximité des marais salants de Margherita di Savoia. Vous pouvez nous trouver ici:
SS 66 km 3,300 – 71042 Cerignola (FG) – Italie

L’usine de pâtes
Les pâtes sont faites à partir de seulement deux ingrédients, la semoule et l’eau. C’est précisément pour cette raison que nous avons décidé d’implanter notre usine de pâtes à Candela dans les montagnes de Dauni où coule l’eau limpide et cristalline de la source Sele, un ingrédient fondamental pour la composition de nos pâtes artisanales. Vous pouvez nous trouver ici:
CSI Craft Area Body C snc 71024 – Candela (FG) – Italie

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