L'eccellenza della nostra produzione vi permetterà di riscoprire i sapori di una volta.
La pasta dal gusto gradevole ed originale che vi sorprenderà e si prenderà cura di voi.
La pasta saporita e dal gusto intenso, ricordo del Farro appena raccolto
Pasta dal gusto originale e dal profumo inconfondibile di ceci neri.
Una soluzione facile e veloce per portare in tavola una crema bio da materie prime di eccellenza pronta in 5minuti
Il gusto inconfondibile dei nostri legumi e perlati biologici direttamente dai nostri campi alla tua tavola
Quest'olio nato sui nostri terreni, è il frutto derivante da sette varietà di cultivar, nate nello stesso campo, tipiche della nostra Terra. La Puglia.
La Pasta Arte di grano biologico Senatore Cappelli vanta un alto contenuto di fibra e un basso contenuto di glutine, la
presenza di grassi polinsaturi, Omega 3 e Omega 6 (utili a migliorare l’attività del sistema cardiovascolare), sali
minerali e vitamine (gruppo B ed E) e un’alta digeribilità, qualità che nella linea pasta integrale bio
e nelle linee bio con leguminose (coming soon) e oleaginose (lino o canapa), vengono ulteriormente esaltate insieme al maggior apporto di fibra e proteine.
Come da tradizione, eseguiamo per la nostra pasta artigianale la trafila in bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura, procedimenti che conferiscono alla pasta
porosità, sapore antico e un’eccezionale resa, oltre a mantenere alti i valori nutrizionali e le capacità organolettiche tipiche delle
materie prime che coltiviamo.
Senatore Cappelli è una varietà di Granantico, autoctono e integro sotto il punto di vista genetico. Oltre a garantire alte qualità nutraceutiche e organolettiche, questo grano racchiude un importante valore storico che lo lega al nostro territorio e alle sue tradizioni.