Rigatoni Integrali

Pasta di semola integrale di grano duro BIO Senatore Cappelli


  • 10 min

  • 10 mm

  • 45 mm

Certificato biologico Contiene omega 3 e omega 6 Granantico - il nostro grano senatore Cappelli bio

Ingredienti: Semola integrale biologica di grano duro Senatore Cappelli, acqua.
Allergeni: Contiene glutine, può contenere microtracce di legminose e oleaginose.
Provenienza: Tavoliere delle Puglie, Cerignola (Fg)
Lavorazione: Pasta lavorata artigianalmente, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. La nostra tecnica di lavorazione permette di conservare intatto il contenuto proteico del grano iniziale 
Caratteristiche organolettiche: Molto porosa, sapore antico, profumo della pasta fatta in casa, eccezionale resa in cottura (differenziale peso crudo/cotto: 220%)
Tempi di cottura: 10 min